Tuesday, January 13, 2015

【五福城】面对面东马板面

菜单上写着“东马板面在制作过程中,融合和砂拉越式的制面手法
使板面有着砂拉越面独特的爽口香滑口感”
在面对面,你可以选择喜爱的面条
有面线、细、粗和捏供选择
最让人津津乐道的就是那一罐罐不同种类辣椒让你配着吃
你绝对可以调制出一种属于你专属的辣椒酱
吃板麵时要先把半熟的水煮蛋踹破,蛋黄汁会增加面条的顺滑度
招牌板面(干)RM6.90

Sunday, January 11, 2015

【五福城】大上海小笼包


小笼包又名汤包
顾名思义就是小小的包子里头有着满满的汤汁
好吃的小笼包,皮薄不易破,汤汁满是肉鲜味
大上海这里有招牌灌汤小笼包(RM4.20)、蟹粉小笼包(RM6.80)、
醉酒小笼包(RM5.20)和带子小笼包 (RM6.80)
个人最喜欢的是醉酒小笼包,汤汁里参了黄酒,有助于除去肉腥味
吃小笼包时,配上姜丝和浙江醋是绝妙

【更新】・【五福城】Axtivo Cafe (已经结业)


以家的感觉为主题,让顾客犹如身在家中
有一些顾客就索性把电脑也一起带来了
即使是Outdoor的餐桌旁也可以顺利地找到电源座,很贴心
值得一提的是,桌子抹得非常干净
原来他们有一套抹桌子的方程式

Saturday, January 10, 2015

【翁姑慕申】无招牌云吞面

翁姑慕申的无招牌云吞面 RM5.00(小)
加了猪油渣和面条一起搅拌,增添了浆汁的香味。
云吞汤头很清甜,有些许墨鱼香味
里头有三粒云吞,一片水酿豆腐,两粒鱼丸和一粒肉丸,配料很丰富
虽然点的是小碗的云吞面,份量还满多的
喜欢吃“面博”(粗面条)的朋友也可以点“面博”
个人比较喜欢幼细的云吞面

【更新】・【新山】IT ROO Cafe


2003年被星报评为城中最好吃的鸡扒 (The Best Checkin Chop In Town)就是这间IT ROO Cafe
位于新山陈旭年街的下一条街道,角头间的IT ROO Cafe从午时开始营业
有户外和户内的座位,不喜欢待在冷气房的朋友可以选择坐在户外
周末时候,这里更是人潮不断
避免不必要的等待,还是摇个电话来定位吧

Sunday, April 24, 2011

【哥打丁宜】强记肉骨茶

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美食不一定要在闹市里才可以门庭若市
就像这家坐落在哥打丁宜郊外的强记肉骨茶
也让星柔一带的饕客不辞劳苦地驾数小时的车程
也只是为了要来到这里吃个早餐而已
当然,许多到迪沙鲁游玩的游客也会在回程的时候顺道来这里医肚子

Sunday, March 27, 2011

【士古来】珍珍美食档面粉粿

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鲜少人知道金山园(Taman Impian Emas)也有一个公共湿巴刹
就在警察局的正对面
可能是到来买菜的人不多
久而久之这里的肉档、鱼档和菜档也只剩下那一两档,非常冷清
巴刹里头有几家提供早餐的马来档、印度档,还有一家华人经营珍珍美食档
许多华裔来到这里用早餐都是为了来一尝珍珍美食档的面粉粿

Thursday, March 24, 2011

【新山】Chez Papa French Bistro & Wine Room

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这家有两间店面法国餐厅,深受居住在本地外籍人士的欢迎
这里法国餐有别于一般我们常用的西餐
博主没到过法国,不知那是不是道地的法国味道
可是各种说不不出名称的材料和调味
尝过以后竟然没法仔细一一说明
说不上美味,只能道一句特别的味道。。。

Wednesday, March 23, 2011

【公主花园】Ah Fath Nasi Lemak

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这里曾经是许多90年代的工艺大学生夜宵溜达的Mamak档
那时候这一区有好几间的档口
在多年以后,如今也只剩下这档味道极佳的椰浆饭档
从前大家都晓得的Sinar Maju Nasi Lemak也变成今天的Ah Fath Nasi Lemak
虽然,店名改了,味道还是一样棒哦!

Wednesday, June 9, 2010

【大丰花园】顺发肉骨茶


肉骨茶是大马有名的美食之一
虽然巴生的肉骨茶是众所周知的好味
在柔佛地区也有不少让人津津乐道的肉骨茶档
这家在大丰花园的顺发就是其中之一
座位更是从店里摆到去店外的走廊上
甚至还有日本食客从新加坡来到这里品尝肉骨茶呢

Monday, May 31, 2010

【皇后花园】永新鲍鱼粿条


这家鲍鱼粿条位于万字公司附近
每周到了万字开采的那几天,这间店就会显得人潮不断
这里除了标榜的清汤鲍鱼粿条
你也可以点干的粿条或其他面食配着一大碗清汤料一起吃
此外,这里还可以点一些油炸小吃

Thursday, May 27, 2010

【古来】新世纪沙煲鸡饭


好吃的沙煲鸡饭最重要是米饭煮熟后不可以太干
腌制鸡肉要入味,黑酱油要够
咸鱼跟黑黑的米饭搅拌一起
飘起的是酒香、咸鱼香和米饭香,绝对让人无法抗拒啊

Sunday, May 23, 2010

【大马花园】阿標雲吞面


大马花园的阿標雲吞面就在中华工会大楼的正对面
营业时间是从午夜时分开始一直到隔天的早上
是许多人去完夜店后,要去宵夜的地方

Saturday, May 22, 2010

【柏林花园】Restaurant Nyonya Treats


住在柔佛的朋友一向来都深受新加坡电视台的连续剧的影响
前年在八频道播放且非常火红的连续剧《小娘惹》也带来了很大的回响
娘惹餐也开始在新加坡火红起来,有者更是特地到马六甲去品尝道道地地的娘惹餐
而这间Nyonya Treats可说是柔佛少有的娘惹餐厅
让柔佛人不用大老远地去到马六甲,也可以用更公道的价钱品尝到娘惹餐哦

Saturday, May 15, 2010

【柔佛再也】唐记鸡丝河粉


河粉在柔佛各地多数称为粿条
在广东话较为普遍的城市如吉隆坡和怡保,“河粉”是饕客熟悉的名称
而怡保芽菜鸡更是每个到怡保游客,不能错过的美食
芽菜鸡其实是就是一盘肥美的芽菜,加上滑嫩的白斩鸡,再配上清汤河粉一起吃
这档位于發和億美食中心的唐记鸡丝河粉虽然没有了芽菜的配搭
可是汤头的清甜和河粉的顺滑度,的的确确可以媲美怡保的清汤河粉!

Friday, May 7, 2010

【皇后花园】家良美食阁粿条仔


有时候不怎么起眼的咖啡店里头却是卧虎藏龙
从777的方向一直向前驶去,过了一个十字路口的交通灯
在右手边,即是一间学校的对面就是这间家良美食阁
里头有一挡很棒的粿条仔!

Wednesday, May 5, 2010

【新山】Roost Juice & Bar


很难想象在那么不显眼的街道里
居然有一家复古味甚浓的餐厅
你不会看到非常精致的装潢和摆设
参差不齐的坐椅反而让人感到恍如身在家中
这里还是LOMO玩家聚集的地方!

Tuesday, May 4, 2010

【五福城】Ipoh Kitchen


打着专营面食的益補廚 Ipoh Kitchen
顾名思义就是为顾客带来一些怡保的小吃
而这些小吃里头最让人津津乐道就是沙咯鱼饼
只要你是霹雳的子民,你对这种酿料就不会感到陌生

Monday, May 3, 2010

【金山园】Yama Korean Restaurant


这家店虽然是以韩国料理为主
其实她也有提供一般的中华料理和本地美食
其特色在于经济实惠,不失其美味
一系列的RM9.90午餐套餐,任您选择!
店里还有提供杂志和报纸供客人阅读

Sunday, May 2, 2010

【大马花园】纪金发茶餐室


这间在SHELL油站旁边的茶餐室
假日时分可说是人潮很多
要找个座位可说不容易啊
不过这里的茶水和食物的价钱就比士古来区的来得高哦