【哥打丁宜】强记肉骨茶

美食不一定要在闹市里才可以门庭若市
就像这家坐落在哥打丁宜郊外的强记肉骨茶
也让星柔一带的饕客不辞劳苦地驾数小时的车程
也只是为了要来到这里吃个早餐而已
当然，许多到迪沙鲁游玩的游客也会在回程的时候顺道来这里医肚子



如果你路经这里，看到一间修车厂旁边的阿答屋
然后又发现路旁停放着许多车子
不要质疑，那不是所有车子都抛锚的现象
而是大家来这里尝一尝有名肉骨茶


梅菜，配菜一道


猪脚炖的很软，猪脚汁很下饭
肉骨茶还没上桌，白饭已去掉一半
里头有看到辣椒干，可是一点辣味也没有


肉骨茶 八人份量 RM64
有两种口味，原味和加入黄酒两种
原味的肉骨茶保留了肉骨茶的药材浓浓的香味
尤其是肉骨茶汤喝到底是更是浓郁
加了黄酒的肉骨茶多了酒香味，却少了肉骨茶原有的药材味

肉骨茶里头的肉骨，柔软度不大一致
有的肉骨可能是后来在加入炖煮的
炖地不够久，稍微硬了点
老板在肉骨茶里加了蘑菇和炸腐竹
客人可以选择要不要放内脏
也可以自己带金针菇来加料哦

假日时分这里的人潮更加不是一般的壮观
等上一小时才上菜是平常事
即使打了电话来预定，老板也不能确保有桌位保留给你
如果不要久等的话，还是早到（九点之前）为妙
不然，猪脚、猪肚汤和油条分分钟都Sold Out了

♥ 美食档案 ♥ (Last updated 24/04/2011)
♪ 强记肉骨茶
♪ Batu 8, Jalan Mawai, Kota Tinggi
♪ Tel: 07-8821290/019-7479416
♪ Business Hours: 早市， closed on Monday
♪ GPS: N01°49.661' E103°57.503'