打着专营面食的益補廚 Ipoh Kitchen
顾名思义就是为顾客带来一些怡保的小吃
而这些小吃里头最让人津津乐道就是沙咯鱼饼
只要你是霹雳的子民，你对这种酿料就不会感到陌生
店里有一个很大的“麵”就知道这里的重头戏就是干捞面
吃怡保面食当然要吃干捞粿条
怡保的沙河粉是出了名的
三片酿料的干捞粿条就要RM5.80
价钱方面比较高
就是这种沙咯酿料
一片就要RM1.10
如果可以的话，其他两片可以换成这种沙咯酿料
炸豆腐如果不够新鲜，就会有怪怪的味道
这里用的都是全黑的餐具，很有格调
不要以为这桌上一瓶瓶的调味料都是随意摆放着
其中内有乾坤
其中一瓶就是咖哩油
把咖哩油淋在干捞面上的吃法，不知道是不是只有霹雳才有
但是，相信知道这种吃法的朋友只要再尝到这种味道
不难想起一种所谓家乡的味道
♥ 美食档案 ♥ (Last updated 04/05/2010)
♪ Ipoh Kitchen 益補廚
♪ Jalan Sutera Tanjung 8/4
♪ Business Hours: Tue - Sun 8.30am-9pm; Closed at Monday
♪ GPS: N01°30.974' E103°40.162'
♪ WIFI: Yes (Other shop network)
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