Sunday, January 3, 2016

【Adda Height】满满海鲜


这是网主第三次光顾这家海鲜菜馆。
第一次光顾是只是点了普通的现炒面和饭,印象中招牌客家面还不错吃。
圣诞节长假的周日,再次光顾。
对于招牌黄酒非洲鱼这道菜印象深刻。
通常非洲鱼都带有土味,点菜之前还跟老板娘确认了这点。
黄酒鸡吃得多,第一次吃到用黄酒煮鱼。
黄酒偏甜、是浓浓得酒汤,不是那种稀稀的汤底。
可能应为如此,沙煲里得黄酒非洲鱼一点土味也没有。
可惜当天忘了带相机,没能把美食一一拍下。
所以隔了一个礼拜,又来光顾。
这次点了黄酒鸡,比起黄酒鱼,汤的份量比较少。
味道还是一样浓郁,只是酒的浓度稍微减了一点。

黄酒鸡(菜园鸡)RM24