Friday, July 3, 2015

【五福城】福龙拉面

这家刚在五福城开张不久的日本拉面店,主打着长时间熬煮的豚骨汤
很快地就成为了许多饕客来觅食的地方
进门处的右边墙壁挂满了各式的拉面汤碗
左边收银处的墙壁则挂着许多老板的“威水”事迹

日式拉面当中,以浓浓的豚骨汤为名的是来自于日本九洲那一带
话说网主任职于日本企业,曾经出差于日本多次
对于日式道地的豚骨汤拉面有一定的要求哦

1. 豚骨汤头不可有猪臊味
2. 看似油腻,喝起来却要油而不腻


日式叉烧浓豚骨汤面 RM16.00
汤面里有几片叉烧猪肉片和半颗溏心蛋
这个汤头个人觉得稍微咸了一点

福龙招牌龙虾拉面 RM28.00
汤面里有半只炸過的龙虾,以这个价钱可以吃到龙虾拉面还是挺划算的
只是龙虾炸得过于干柴,失去了海鲜原有的鲜味
但是也因为有了龙虾浸泡在豚骨汤里
浓郁的汤头还增添了龙虾的鲜味
加入桌上的蒜酥油,是有加分的作用喔

日式鸡蛋鸡肉丁饭 Oyako Don RM10.00
盖饭套餐备有一小盘的腌菜和一碗味噌汤

日式酱烧猪肉片饭 RM15.00
比起拉面,这里的盖饭则显得较为普通

这家店也推出了超级大碗拉面,可供3-4个人一起享用!

《题外话》:
入门处跟另外一家台湾食店很接近,不要走错门
因为我就是那个走错门,又尴尴尬尬地走去隔壁的人

♥ 美食档案 ♥ (Last updated 28/06/2015)
♪ 福龙拉面 Fukuryu Ramen Dining
♪ No. 42, Jalan Sutera Tanjung 8/4
♪ Taman Sutera Utama
♪ 07-586 7030
♪ Business hour:

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